「車いすでキッチンを使用したいけれど、車いす用キッチンではなくなるべく普通のキッチンを使いたい」
そんなお悩みをもつ車いすユーザーはいらっしゃいませんか？
一般的なキッチンは、立って使うことを前提にしたものが多く、車いすで近づこうとすると足元が当たって近づきにくかったり、コンロや作業台の奥まで手が届きにくかったりすることがあります。
とはいえ、車いす用キッチンを選ぶと、選べる設備や仕様が限られるがあり、使い勝手が良くないと感じる場合もあります。
そんな方にオススメしたいものの1つが、株式会社樋口の車いす用キッチン「Model NH オープン流し台」です。
今回は、車いすユーザー向けに開発された、株式会社樋口の「Model NH オープン流し台」について、設備や仕様、使用する際に注意したいポイントを詳しくご紹介します。
今使っているキッチンに「使いにくいところがあるな」と感じている方は、ぜひ参考にしてください。
参考記事 株式会社樋口
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車いす用キッチンとは？座ったまま使いやすい工夫を解説
クリナップ株式会社 コラーノ より引用（https://cleanup.jp/kitchen/sectional_kitchen/）
車いす用キッチンとは、車いすに座った姿勢のまま、調理や洗い物などの作業がしやすいように工夫されたキッチンです。
一般的なキッチンとは異なり、車いすで近づきやすいよう様々な工夫が取り入れられています。
代表的な特徴には、次のようなものがあります。
- 足元の空間を確保する
- ワークトップを低くする
- 浅型のシンクを採用する
- 座ったまま操作しやすい設備を選ぶ
足元の空間を確保する
シンクや作業台の下にある収納や配管をなくし、車いすのフットサポートや膝が入るスペースを確保します。
キッチンの奥まで近づきやすくなるため、前かがみになる負担を抑えながら作業できます。
ワークトップを低くする
一般的なキッチンよりワークトップを低くすることで、座った姿勢でも手元を確認しながら作業しやすくなります。
使いやすい高さは、車いすの座面高や使用する方の体格によって異なります。
浅型のシンクを採用する
シンクを浅くすることで、座った位置からシンクの底まで手が届きやすくなります。
また、シンク下に膝を入れるための空間も確保しやすくなります。
座ったまま操作しやすい設備を選ぶ
水栓やIHクッキングヒーター、レンジフードなども、座った位置から操作しやすいものを選ぶことが大切です。
車いす用キッチンは、単に「高さを低くしたキッチン」ではありません。
車いすでどこまで近づけるか、座った位置からどこまで手が届くか、無理のない姿勢で操作できるかまで考えて選ぶことが使いやすいキッチンをつくるポイントです。
Model NH オープン流し台が選ばれる理由
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
「Model NH オープン流し台」の大きな特徴は、キッチンを構成する設備をそれぞれ分けて選べることです。
作業台と流し台をはじめ、コンロ台、コンロ、吊戸棚、レンジフードがそれぞれ独立しており、使う人の身体状況や調理スタイル、設置するスペースに合わせてタアサイな組み合わせが可能です。
さらに、すべてをModel NHのラインナップでそろえる必要はありません。
もちろんModel NHでセットで購入・設置をした方が費用は抑えら、デザインもきれいにそろえられますが、手が届きにくいところは別の製品を探すのもひとつの選択肢となります。
たとえば、車いすから操作しやすいコンロや手の届きやすい収納など、必要に応じて他のメーカーの製品を取り入れながらキッチンをつくることもできます。
「車いす用キッチン」と決まった形式に合わせるのではなく、必要な設備を一つひとつを選びながら、自分にとって使いやすいキッチンを組み立てやすいことが、Model NH オープン流し台の魅力です。
流し台・コンロ台・吊戸棚を自由に組み合わせられる
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
「Model NH オープン流し台」は、流し台・コンロ台・吊戸棚などをそれぞれ選び、使い方や設置スペースに合わせて組み合わせられるのが特徴です。
主なラインナップは以下の通りです。
- オープン流し台（流し台＋作業台）：サイズ違いで4種類
- コンロ台：サイズ違いで3種類
- 吊戸棚：サイズや棚板の数が異なる14種類
- レンジフード：2種類＋オプション10種類
- コンロ：1口・2口、ガス・IHなど5種類＋オプション2種類
- 水栓：3種類＋オプション4種類
- 小型冷蔵庫：1種類
- 水切り棚：オプション2種類
- 流し元灯：オプション1種類
- キッチンパネル：オプション3種類
これだけ多くの設備やオプションが用意されているため、選び方によっては数百万通りもの組み合わせが考えられるほど、選択肢が豊富です。
「コンロはIHにしたい」「収納を多くしたい」「必要な設備だけを取り入れたい」など、使う人の身体状況や調理スタイル、設置するスペースに合わせてキッチンを組み立てられます。
車いすで近づきやすいオープン流し台
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
「Model NH オープン流し台」は、シンク下の足元が開いた設計になっており、車いすに座ったままでも流し台へ近づきやすいのが特徴です。
一般的なキッチンでは、シンク下に収納キャビネットがあるため、車いすで正面から近づこうとすると膝や足先が当たり、身体が十分に寄せられないことがあります。
オープン流し台は、シンク下に足を入れるスペースを確保することで、身体を流し台へ近づけやすくなり、洗い物や食材を洗うといった作業がしやすくなっています。
また、流し台と作業台が一体になっているため、シンクで洗った食材をそのまま横の作業スペースへ移動でき、座った状態でも一連の調理動作を行いやすい設計です。
ただし、車いすの座面高さやアームレストの高さ、膝回りの寸法によって使いやすさは変わります。
特に天板やコンロの高さ、シンクの深さは、座った状態で無理なく作業できるかどうかにかかわるため、あらかじめ確認しておきたいポイントです。
可能であればショールームへ足を運び、実際に使用する車いすに乗った状態で足元の高さや奥行、シンクや作業台への手の届きやすさを確認しておくことをおすすめします。
作業台下に引き出しがある、便利な収納設計
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
「Model NH オープン流し台」の大きな特徴のひとつが、作業台の下に引き出し収納が設けられていることです。
他社の車いす用キッチンでは、車いすで正面から近づきやすいように、シンク下だけでなく作業台の下まで足元を大きく開けた設計が多くみられます。
一方、「Model NH オープン流し台」は作業台下の一部に小さめの引き出し収納を設けています。
調理中に使う小物やカトラリー、調理器具などを手の届きやすい位置に収納できるため、必要なものを取り出すたびに別の収納まで移動する負担を減らしやすいのがメリットです。
扉カラーは標準1色＋オプション4色
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
「Model NH オープン流し台」の扉カラーは、標準1色とオプション4色から選べます。
標準カラー時は、様々な空間に馴染みやすいシンプルな白色です。
オプションでは木目調のカラーが用意されており、キッチンを設置する部屋の内装に合わせて選ぶことができます。
濃い木目調を選ぶと落ち着きのあるシックな印象に、明るい木目を選ぶとやわらかく温かみのある印象になります。
コンロはガス・IHから選択可能
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
調理のこだわりや使い方に合わせて、ガスコンロとIHクッキングヒーターから選ぶことができます
コンロ台の高さは決まっていますが、ラインナップにはグリルのないタイプが用意されています。
グリルがない分、コンロ本体の高さを抑えやすく、座った状態でも鍋やフライパンの中身の中を確認しやすくなっています。
また、火の位置が低めのため、ガスコンロを使用する場合でも、調理中に袖口が火へ近づきすぎるリスクを抑えやすくなります。
また、使用頻度や量、調理方法に合わせて、1口または2口かも選べるようになっています。
普段の調理方法や使いなれた熱源に合わせて選べることも、嬉しいポイントのひとつです。
車いすで使うならIHがおすすめ
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
車いすでコンロを使用する場合、特にこだわりがなければIHクッキングヒーターがおすすめです。
ガスコンロは直接火がでるため、座った状態で鍋の奥へ手を伸ばした時などに、袖口が炎へ近づき、衣服に火が燃え移る危険があります。
IHは直接火がでないため、こうした着衣着火のリスクを抑えやすいのがメリットです。
一方ガスコンロには、停電していてもガスの供給が止まっていなければ使用できる場合があるという特徴があります。
ただし、地震の際には安全装置などによってガスの共有が停止することもあります。
どちらにもメリット・注意点があるため、普段の調理方法や使いやすさ普段の調理方法や使いやすさ、災害時のことなども含めて、ご本人やご家族と話しあいながら選ぶと良いでしょう。
引き出し部分とコンロ台は足元スペースに注意
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
作業台の下の引き出しやコンロ台下には、収納スペースが設けられています。
調理中に大きく移動しなくても必要なものを手に取りやすい反面、収納がある部分には足が入れられないため、車いすの種類や身体状況によっては十分近づけない場合があります。
また、低い位置にある収納は、座った状態では手が届きにくくなることがあります。
特にコンロ台は引き出しではなく、開き戸タイプの収納になっているため、奥に物を入れすぎると取り出しにくくなりがちです。
収納する際は仕切りや台を使って高さを調整したり、小さな引き出しや収納ケースを入れて分類したりするなど、座ったままでも取り出しやすい工夫をすると使いやすくなります。
コンロ台は業務用架台を活用する方法も
調理台三方枠 ブリームシリーズ株式会社マルゼン（https://www.maruzen-kitchen.co.jp/product/work-equipment/cooking-table/item-ct_010/）
どうしてもコンロ台の下に足を入れられるようにしたい場合は、工務店などと相談し、業務用の三方枠ステンレス製架台をコンロ台として活用する方法もあります。
三方枠の架台は下が大きく開いているため、サイズが合えば車いすに座ったままコンロへ近づきやすくなります。
ただし、架台には四隅に脚があるため、車いすの幅やフットサポートの位置によっては脚が干渉することがあります。
選ぶ際は、車いすが無理なく入れる内寸を確保できるか確認することがポイントです。
また、オープン流し台と課題は別々の設備になるため、流し台からコンロまで横方向にそのまま移動できるわけではありません。
実際の調理動作や車いすのサイズを確認しながら、設置位置や課題の大きさを工務店と相談して決めると良いでしょう。
※特注になる可能性が高いため、注意が必要です。
レンジフードの操作位置は事前に確認したい
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
レンジフードの換気扇スイッチは、本体についているタイプが一般的です。
「Model NH」は、通常のセパレートキッチンのラインナップの中にバリアフリー対応の製品が用意されているシリーズのため、レンジフードについても基本的には一般的なキッチンと同じように、本体に操作スイッチがついています。
そのため、車いすに座った状態では、スイッチまで手が届かない場合があります。
ヘルパーさんやご家族が調理する場合には大きな問題にならなくても、車いすユーザー自身が調理する場合は、手元のスイッチやリモコンで操作できるレンジフードを選ぶ方が使いやすくなります。
Model NHにはオプションのレンジフードも用意されています。
また、車いすユーザー自身に手の届くレンジフードがない場合は、他社の、サイズや高さに対応するレンジフードを採用するのもひとつの選択肢です。
選定する際は、車いすに座った状態で操作できるか、または手元で操作できるよう施工できるかを、あらかじめ工務店やメーカーへ確認しておきましょう。
吊戸棚は車いすから届きにくいため工夫が必要
Model NH より 株式会社樋口（https://my.ebook5.net/D_catalog/SEPARATE_11/）
吊戸棚もレンジフードと同様に、車いすで使用する場合は操作しやすさを確認しておきたい設備です。
「Model NH」の吊戸棚は、収納部分が上下に昇降するタイプではないため、車いすに座った状態では、手が届かない可能性があります。
ヘルパーさんやご家族が使用する収納としては十分ですが、車いすユーザー自身が日常的に使いたい場合は、別の製品を組み合わせる方法も検討します。
たとえば、スイッチひとつで収納部分が上下に動く電動昇降式の吊戸棚であれば、座った状態でも手の届く位置まで収納を下ろしやすくなります。
また、吊戸棚を選ぶ際は、使いやすさだけではなく、キッチン本体との色や素材、雰囲気のバランスも大切です。
キッチンと吊戸棚のデザインをうまく調和させながら、使いやすいものを選びたいですね。
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